26-04-06
Gourmandise
Ingredients pour 6 personnes- 150 g de sucre- 1 tasse à café d'eau- 8 oeufs- 200 g de sucre- 8 dl de lait tiède- 1 citronPréparationPorter les 150 g de sucre et l'eau à ébullition jusqu'à obtenir un caramel.
Étaler le caramel sur les parois d'un moule à cheminée.
Réserver.Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier.
Arroser avec le lait tiède, en fil.
Ajouter le zeste finement râpé et le jus d' un demi-citron.
Bien mélanger au fouet.Verser la préparation dans le moule.
Couvrir avec un... [Lire la suite]
26-04-06
"Folk made in Portugal" Entrevista
Bonjour,
Pour ma première participation à ce blog de Portugalmaniaco dépendants, je vous proposerai une interview en portugais de José Maria, et pour cause, car il est chanteur américano portugais. Je vous invite à découvrir sur son site des extraits de sa musique.
Dan - Em que géneros musicais se enquadra ?
José - Folk do mundo
Dan - Podes resumir o teu percurso?
José - muito acidentado. Cheio de para e arranca mas ultimamente esta num percurso de cruzeiro e mais suave.
Dan - E... [Lire la suite]