13-06-06
cookies à la banane
3 bananes
175 g de farine
75 g de beurre
160 g de pépites de chocolat
80 g de noix
1 œuf
130 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de vanille liquide
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un plat, mélanger la farine, la levure et le sel.
Ecraser les bananes à la fourchette pour en faire une purée.
Battre le beurre ramolli avec le sucre, puis ajouter la purée de banane, l’œuf et la vanille.
Bien mélanger. Incorporer à la préparation farineuse.
Verser ensuite les pépites de chocolat et les noix concassées.
Avec une cuillère à café, faire de petits tas assez plats de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire une dizaine de minutes.
Déguster froids ou chauds.
pour Gwen & c
Ah, seleument pour gwenn...dommage!