01-07-06
pour Elso ( Cheese cake)
Préparation : 30 mnCuisson : 50-55 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : Croûte : - 250 g de biscuits (petits bruns) émiettés - 125 g de beurre fondu - 1/2 cuillères à café de muscade râpée (si on aime) Garniture : - 500 g de fromage blanc (type faisselle) - 150 g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine - 3 oeufs - 250 ml de crème fraîche - parfum au choix (1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'orange ou zeste de citron ...) Préparation :1) Préchauffez le four à 180°C.Tapissez de papier sulfurisé beurré un moule de 23 cm de... [Lire la suite]