08-07-06
clin d'oeil à mes amies italiennes ;-)
Tiramisu
pour 6 personnes
Ingrédients :12 biscuits a la cuiller 150g de mascarpone 150g de crème liquide 2 jaunes d'œufs 4 cuillerées a soupe de sucre 1 petit verre à liqueur de cognac 3 cuillerées à soupe de cacao non sucré 1 tasse de café assez fortRecette :Versez le café dans une assiette creuse Trempez-y très rapidement les biscuits un par un (ils doivent êtrelégèrement imbibés) Tapissez le fond du plat avec les biscuits, coté plat contre le fond Fouettez ensemble a la fourchette le sucre, les jaunes d'oeufs et le cognac... [Lire la suite]