27-11-12
Serradura a ma façon
Pour 6 crèmes
préparation : 15 min
cuisson : 15 min
- 3 œufs
- 75g de sucre
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 15 g de Fleur de Maïs Maïzena®
- 0.5 litre de lait
- 1 pincée de cannelle
- Le zeste d’ 1 citron
- 20 cl de crème fraiche
- 1 paquet de biscuits « maria » ou petit lu
Dans une casserole, faites chauffer le lait, la cannelle, le zeste de citron.
Dans un récipient,
mélangez les jaunes d’œufs avec les 75 g de sucre et fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il blanchisse.
Ajoutez la... [Lire la suite]